微波爐熱菜要用保鮮膜嗎 瞭解一下
經驗3.17W
1、不建議用。從食品安全角度考慮,一般家庭常用的保鮮膜耐熱性不強,包裹食物加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的增塑劑等有害物質溶解出來。
2、家裏沒有微波爐專用蓋的話,當然也可以用微波爐可用的保鮮膜,不過在微波爐裏使用保鮮膜時應儘量避免食物和薄膜接觸,尤其是油性較大的食物。加熱食物時覆蓋器皿的保鮮膜應該紮上幾個小孔,以免爆破。
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