藍莓銅鑼燒的做法 原來是這樣做的
1、取一個大盆,將雞蛋、牛奶、糖、鹽、玉米油、蜂蜜加入其中,啓動打蛋器充分攪拌均勻。
2、將麪粉、奶粉、低粉、泡打粉混合過篩。
3、放入之前拌好的蛋糊中。
4、再次啓動打蛋器,將蛋糊攪拌均勻。拌好的麪糊靜置十分鐘備用。
5、平底不粘鍋預熱,將一勺麪糊慢慢倒入鍋中,保持小火烙着,
6、餅子表面將要完全凝固的時候翻面,同樣保持小火烙着。
7、之後出鍋備用。
8、取一張餅子,在中間抹上野生藍莓醬。
9、合上另一張餅子,銅鑼燒就做好了。
10、餅子口感很細膩,配着甜甜酸酸的藍莓果醬,再來一杯牛奶,當早餐很美呢。
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