活的三門青蟹怎麼保存 怎麼保存活的三門青蟹
1、三門青蟹被布條綁住後,可以把三門青蟹放在冰箱的冷藏室中,調節溫度在8攝氏度左右,然後在三門青蟹的表面蓋一層溼毛巾,可以保持青蟹的水分,這樣可以使青蟹保存3到5天的時間。注:很多螃蟹是用特質的橡皮圈綁住的,橡皮圈的質量有時候佔了螃蟹1/3的重量,而三門青蟹食用帶字的紅色的布條綁住的,也有一些黃色的布條,這也是三門青蟹的特點。
2、想要讓它活得更長一些,找一個30-50公分高的塑料盆,把它放進去(不要層疊),然後加水加水至它身體的一半(不能把它淹沒)(不能把它淹沒),置於陰涼處,這樣可以保存五天左右。
3、把家裏的浴缸讓出來,把它放入,然後注入剛好沒過蟹身的水,以青蟹站立剛好可以在水面呼吸爲準。根據儲存的時間和數量再投放一些小魚小蝦,這樣可以保存7-10天。注:存起來的青蟹必須是新鮮的,活蹦亂跳的,然後在保存期間做好檢查工作,及時的挑出活力不足的青蟹,以免影響到其他蟹的品質。
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