微波爐的使用方法以及注意事項 如何使用微波爐以及禁忌
1、微波爐的使用方法:使用微波爐一定要在平穩、通風的地方,後部應留有不少於10釐米的空間,頂部要留有不少於5釐米的空間。使用微波爐要遠離帶有磁場的其他家用電器,以免影響使用效果。使用微波爐時,食物不要直接放在轉盤上,要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器,也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。因爲微波與金屬接觸會產生火花,發生危險,嚴重時還會損壞磁控管。千萬不要用微波爐加熱密封的食物,例如袋裝、瓶裝、罐裝食品,以及帶皮、帶殼的食品,如栗子、雞蛋等,以免爆炸污染或損壞微波爐。不得空載使用微波爐。平時可在爐內預備一杯水(玻璃杯),使用時拿出,加熱完食物後再放入,以免空載燒壞微波爐。微波爐在使用過程中,應切實保護好爐門,防止因爐門變形或損壞而造成微波泄漏。更不能在爐門開啓時,試圖啓動微波爐,這是十分危險的。選擇烹調時間寧短勿長,以免食物過分加熱燒焦甚至起火。日常使用後,馬上用溼布將爐門上、爐腔內和玻璃盤上的髒物擦掉,這時最容易擦乾淨。若日常沒有即時清潔,可將一點水加熱成蒸汽,使污垢軟化,再用溼布擦就容易清潔了。已煮好的湯圓、荷包蛋等,馬上取出可能會因其內部液體沸騰爆破而濺傷人體。應打開爐門後略擱置一會兒,再取出食物。微波爐停止使用時,應將爐門稍稍敞開,使爐腔內水蒸氣充分散發,有利於腔體的保養。
2、微波爐使用注意事項:忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。忌用金屬器皿:因爲放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因爲在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
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