老醋茼蒿步驟 怎麼做老醋茼蒿

1、主料：茼蒿500g、老陳醋3勺、白沙糖2勺、生抽1勺、雞粉0.5勺、蒜頭2個、橄欖油2勺。

2、茼蒿清洗乾淨，並用鹽水淨泡一會。

3、淨泡後的茼蒿撈出瀝乾水，加鹽稍微拌勻。淹制一會。

4、把蒜頭搗爛加入所以調料，並加少許冷開水拌抣。

5、拿出個大盤子，撈出茼蒿。將料汁均勻的倒入。