披薩怎麼加熱 加熱溫度多少合適
1、將烤箱預熱至200攝氏度。把披薩放進烤箱前,一定要先將烤箱預熱至合適的溫度。如果你是要加熱整個披薩的話,這種辦法就尤其有效。否則若你過早放進烤箱,加熱後的披薩就會在不該軟的地方軟下去。只有操作得當,才能保全披薩原有的風味。
2、將披薩放入烤盤,塞進烤箱。如果你有陶瓷烤盤,那更好,因爲陶瓷的構造能夠使得食物均勻受熱。如果沒有的話,烤盤或烤碟也能用。
如果披薩上有的配料已經看起來不新鮮了,就要在放入烤箱前先將其處理掉。
可以在披薩上切一點番茄、羅勒、蘑菇或其他新鮮蔬菜。還可以在上面澆一點橄欖油或新鮮的奶酪。
3、加熱15分鐘。期間要經常觀察烤箱內的情況,當奶酪開始冒泡,並出現褐色的斑點時,披薩就算是熱好了。然後就可以從烤箱內取出披薩開始享用了。
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