包餃子最忌諱什麼調餡兒

包餃子最忌諱的是調餡兒太乾或者太溼。太乾的餡兒會使餃子口感粗糙，不滑潤；太溼的餡兒會導致餃子煮熟後容易破裂，影響美觀和口感。正確調配餡料的溼度是包餃子成功的關鍵之一。