大寒節氣有什麼講究 大寒節氣習俗講究有什麼
1、吃臘八粥:大寒過後不久就要到了一個對全國人民來說都非常重要的節日春節了,在此期間,還有一個北方人十分重視的節日,臘八節,在這一天,人們都會吃上一鍋香甜美味的臘八粥。
2、大寒迎年:有時候春節也正好處在大寒節氣中,所以這是一個非常重要和喜慶的節氣。人們要爲即將到來的春節做好準備,趕年集、買年貨,寫春聯,準備各種祭祀供品,掃塵潔物等等,可以說大寒在人們的心中是一個非常重要的節氣。
3、喝雞湯:到了寒冷的冬季,有許多人在自己的日常飲食多了些燉湯和羹,特別是一些老母雞湯,在寒冷的冬天,喝上一碗熱氣騰騰的雞湯是多麼幸福的一件事啊!
4、尾牙祭:尾牙源自於拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二爲頭牙,以後每逢八年級和十六都要做“牙”到了農曆十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃,這一天買賣人要設宴,白斬雞爲宴席上不可缺的一道菜。到今天爲止,大多數地方在大寒的時候已經不舉行尾牙祭了,但仍有一些少數地區保持着尾牙祭的傳統。
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