丁香的藥用價值和功效 丁香有什麼功效
1、藥用丁香主治呃逆、嘔吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、疝氣、癬症等。除了藥用,丁香還主要用於肉類、糕點、醃製食品、炒貨、蜜餞、飲料的製作。
2、在食用方面,丁香因香氣馥郁,味辛辣,常用於食品(特別是肉食及麪包之類)調味,在歐洲和美國是聖誕食品特有的調味劑,在我國常作爲烹製風味菜餚、滷菜及醬醃菜的輔料。
3、丁香品種很多,真正藥用的丁香是桃金娘科植物(一般的觀賞花木丁香爲木犀科植物,要予以區別),以花蕾和果實入藥。人們把未開放的花蕾稱爲公丁香或雄丁香,而把未成熟的果實稱爲母丁香或雌丁香,其用法與用量基本相同。通常使用的是公丁香。公丁香的花蕾開始呈白色,漸次變綠色,最後呈鮮紅色時可採集。將採得的花蕾除去花梗曬乾即成。以粒大花未開、香氣強烈,且能沉於水中者爲佳。
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什麼花開得最旺盛最熱烈
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