爲什麼南方米飯北方面 南方米飯北方面啥意思

1、北方的土地是旱地，適宜種小麥、高粱等麪食類的植物；而南方的土地是水田，適宜種水稻。因此北方人吃麪食，南方人吃米飯。

2、而我國的華北地區，處在黃土高原上，這樣的土地小麥長的就很好，所以山東，陝西，山西，甘肅還有西北一些地區，就吃麪食多些。而且這些地方體力勞動居多，麪食也比較能抗餓。南方一年可以兩種兩收，但是種出來的米還和東北不一樣，也是因爲水稻比較多，當然就吃米多些。