山蘑菇怎麼做好吃
山蘑菇可以用不同的方法來製作,以下是一種簡單而美味的做法:
材料:
- 山蘑菇 250 克
- 青蒜 2 根
- 醬油 1 湯匙
- 白胡椒粉 適量
- 食用油 適量
步驟:
1. 將山蘑菇用清水洗淨,去掉腳部泥沙,然後將蘑菇切成薄片備用。
2. 青蒜剁碎備用。
3. 在一個鍋中加入適量的食用油,加熱後倒入蘑菇片,快速翻炒2分鐘,使其變軟。
4. 倒入剁碎的青蒜,繼續翻炒1分鐘。
5. 加入醬油和適量的白胡椒粉,繼續翻炒均勻,炒至蘑菇熟透即可。
6. 關火後,根據個人口味再次調味,可以加入少量鹽或其他調味料。
7. 將山蘑菇裝盤,即可享用。
這是一道簡單易做的山蘑菇菜餚,可以搭配米飯或者麪食一起食用,口感鮮嫩,回味無窮。
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