西瓜沒有冰箱怎麼保存 西瓜沒有冰箱如何保存
1、沒有冰箱想要保存西瓜只需要準備一些保鮮膜,或者超市的食品袋,在準備一盆涼水,將西瓜的開口處使用保鮮膜包裹住,然後用牙籤在保鮮膜上扎出一些小孔透氣,不扎也可以,只是瓜肉會很潮溼。
2、然後將包好的西瓜放入涼水中,水量不能太多,水不能覆蓋在西瓜的保鮮膜表面,要讓西瓜在水上漂浮,然後每天換水三到四次,這樣保存的西瓜在第二天食用時,會感覺特別新鮮。如果是沒有打開的西瓜,將其放置在陰涼處即可。
3、西瓜被打開後,西瓜中的一些抗氧化物質會和氧氣接觸而發生氧化,從而發生味道的改變。想要保住西瓜的口感和味道,就要馬上將西瓜的切面與空氣中的氧氣隔離,也可以將西瓜放置在低溫處,減少西瓜的氧化速度。
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