油煙對人體肺部的危害 廚房油煙的壞處
1、引發“油煙綜合徵”:廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道,進而引起食慾減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等症狀,稱之爲“油煙綜合徵”。許多做飯的人吃飯時沒有“胃口”,就是這種情況。
2、誘發肺癌:廚房油煙中含有一種被稱爲苯並芘的致癌物,苯並芘可損傷人體細胞染色體,長期吸入可誘發肺癌。
3、刺激呼吸道:當食用油燒到250℃時,生成油煙的主要成分丙烯醛,它具有強烈的辛辣味,對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。
4、損傷皮膚:油煙附在皮膚上,會影響皮膚的正常呼吸,導致皮膚表皮因子和血管生長因子及細胞活性功能下降,久而久之,皮膚就會變得鬆弛無彈性、佈滿皺紋、灰暗又粗糙。
5、降低免疫力:食用油在高溫的催化下,會釋放出含有丁二烯成分的煙霧,長期大量吸入這種物質不僅會降低人體免疫功能,還會誘發心血管疾病。
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