元宵節必吃元宵 元宵節必吃元宵的原因
經驗3.14W
1、元宵節吃湯圓或是元宵,這大概是全國各地的習俗了,無論元宵還是湯圓,多是用糯米粉製作的,形狀圓圓的,寓意團圓和美、幸福安康。
2、元宵是先將果仁或是豆沙、黑芝麻等餡料製作好,再切成小塊,把磨好的糯米粉放在笸籮中,餡兒塊放到笸籮中開始晃動,糯米粉就一層一層的沾到餡兒上,越晃越大,一個個白白圓圓的元宵就滾成了。
3、而湯圓則是先將糯米粉和成麪糰,再把麪糰分成小劑子,裏麪包上製作好的餡料,形成一個個湯圓。現如今北方也是湯圓比元宵更常見了,大概是元宵的製作太過於繁瑣。
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