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家庭無花果乾怎麼做 無花果乾在家怎麼做

經驗2.03W
家庭無花果乾怎麼做 無花果乾在家怎麼做

1、選擇成熟的無花果,剔除爛果、殘果和其他雜質,清水沖洗後,切去果柄。如果小品種的話不用分切,大果品種可分切爲二,或切條切塊,提高物料的透氣透水性能,節約乾燥時間。

2、將果實攤鋪在曬盤晾曬,晝夜攤開晾曬。最簡單的辦法就是掛在晾衣繩上,要不就在曬盤下面墊上東西,主要是爲了通風。晾曬時要經常翻動。

3、乾燥的無花果果乾堆集在塑料薄膜之上,上面再用塑料薄膜蓋好,回軟2-3天,然後裝入塑料食品袋內,然後放在乾燥的地方就行了。

標籤:無花果 家庭