鐵茶壺開壺
要在鐵茶壺上開壺,首先需要準備好乾燥的茶葉和開水。以下是步驟:
1. 清洗:鐵茶壺未使用前需徹底清洗。使用溫水輕輕洗滌並擦乾。
2. 預熱:將乾燥茶葉放入茶壺中,倒入少量開水,蓋上茶壺蓋,輕輕搖晃,使茶葉充分溼潤,然後倒掉水。
3. 開水:將燒開的水倒入鐵茶壺中,至壺口約8分滿。
4. 注水:在茶壺蓋上放置一個砂土杯或者瓷杯,使水從杯口流入,以免直接燙傷茶葉和手。
5. 等待:等待約2分鐘,讓茶葉與水充分混合,達到最佳浸泡效果。
6. 倒茶:慢慢傾倒茶湯至茶杯中。
7. 茶水陶瓷:如果是用瓷杯,可使用茶水陶瓷底,以免燙傷瓷杯。
8. 喝茶:細細品味,享受茶香,享受人生。
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