當歸炒黑豆當零食吃的做法 最簡單幹炒黑豆當零食做法
經驗3.06W
1、食材:黑豆300克,水7.5杯,醬油2湯勺,細砂糖4杯,小蘇打4小匙,鹽4小匙。
2、先將黑豆洗淨乾淨,深鍋加水煮滾,加醬油,細砂糖,小蘇打,和鹽再煮滾。深鍋加水煮滾。
3、接下來我們就需要下黑豆了,然後關火,將它浸泡5小時左右,等黑豆發漲兩倍大即可。
4、用原鍋再煮滾,需不斷地瓢掉加了小蘇打產生的白泡沫,煮到湯汁收幹爲止。
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