米酸奶的製作方法 這樣做最簡單

1、將主配料溶於熱水中，並在80-85度的水中滅菌 20分鐘；

2、在溫度降到40度左右後加入發酵劑，並在常溫下發酵10-15個小時間；

3、在放在4-5度的冷藏室後熟12個小時，即可飲用；

4、注意事項：米乳粉建議在網上採購順鑫盛源酸奶專用米乳粉；發酵好後應在5日內飲用完，不然口味會很酸；