排骨冷凍可以放多久 冷凍保存排骨的時間

1、通常冰箱冷凍室大概在-18℃，此時排骨可以冷凍3-6個月。在冷凍的情況下排骨一般不會變質，但超過6個月則不建議再食用，因爲此時排骨放置時間較長，大部分營養物質流失且口感較差，甚至可能滋生細菌。

2、冷凍的排骨如果出現異味或變質，多考慮已經出現致病微生物，則不建議再食用。食用變質的排骨可能引起腹痛、腹瀉、噁心等胃腸不適症狀，甚至可能造成食物中毒，出現其他危險情況。