做鬆餅的步驟 鬆餅需要怎麼做纔好吃呢

1、將2個雞蛋打散，加入10克砂糖和10克鹽攪拌均勻，將100克低筋麪粉和泡打粉篩入蛋液中，攪拌均勻，成爲濃稠的麪糊。

2、加入20克牛奶攪拌，加入20克蜂蜜攪拌均勻，鬆餅麪糊大功告成，熱不粘鍋，不放一滴油。舀入一勺麪糊。

3、等到麪糊表面冒很多小泡泡，就可以翻面了。

4、煎熟出鍋，再煎下一個。