信陽毛尖中原一號

信陽毛尖中原一號是一種中國綠茶，產於河南省信陽市。它被認爲是信陽毛尖中最優質的一種，因爲它是由信陽市區中原山北部一處高海拔茶山的最優質的嫩葉製成的。

信陽毛尖中原一號茶葉外形緊細勻稱，色澤嫩綠，香氣高雅清新，湯色綠豔明亮，滋味鮮爽、甘醇、回甘持久，但苦澀味相對較少。它的品質受採摘時間、天氣、高度、土壤、氣候等多種因素的影響，因此其品質難以複製，價格也比其他信陽毛尖高。