新鮮板栗怎麼保存

要保存新鮮板栗，可以按照以下方法進行：

1. 清洗：將新鮮板栗放在清水中浸泡，用刷子輕輕刷除表面的泥土和雜質。

2. 剝皮：用刀切開板栗的表皮，然後將板栗放入沸水中煮沸2-3分鐘，這樣皮會更容易剝離。

3. 剝殼：待板栗冷卻後，用手輕輕剝去外殼。

4. 保存：將剝好的板栗放入保鮮袋或密封容器中，確保空氣不進入。可以將板栗放入冰箱中保存。

5. 冷凍：如果不打算立即食用，可以將板栗放入冷凍袋中密封，放入冷凍室保存。

注意事項：
- 新鮮板栗要儘快保存，最好在購買後的24小時內進行處理。
- 存放板栗的環境要保持乾燥、避光和通風。
- 如果板栗有明顯的損壞或腐爛，應丟棄，以免影響其他板栗的保存。