聚餐時應注意哪些禮儀 聚餐時禮儀應注意哪些

1、宴請開始時，應由職務高、年長者和女士先動筷。上菜時應在主人的招呼下夾菜，要就近夾菜，切記搶食和在盤中上下翻攪，菜也不要夾的太多。

2、杯盤筷匙或刀叉等，不要相互碰撞，骨頭、殘屑等物，不要隨意吐在桌上，要放在自己面前的小碟中，如果手上沾有湯菜，不要抹在桌布上，應用餐巾輕擦。

3、吃東西要文雅，閉嘴細嚼。喝酒不要啜。吃東西時不要發出聲音，如湯、菜太熱，可待稍涼後再吃，切勿用嘴吹

4、切忌喝酒過量而失態。

5、嘴內有食物時，切勿講話，剔牙時要用手或餐巾遮口。

6、宴會進行中，如果不慎將酒杯碰倒，或餐具掉到地上，或酒水打翻濺到鄰座身上，應表示歉意並協助擦乾。

7、祝酒時，應是主人和主賓先碰杯，其它人再碰杯，亦可舉杯示意，不要交叉碰杯，主人敬酒時要舉杯回敬，並表示感謝，主人和主賓祝酒致辭時，應暫停進餐，停止交談，注意傾聽。