開飲食店什麼季節最旺

開飲食店最旺的季節取決於不同類型的餐廳和地理位置。一般來說，以下幾個季節可能是飲食店最旺的時候：

1. 春節和其他節日：在中國，春節是一年中最重要的節日之一，人們通常會外出用餐慶祝。其它重要的節日如國慶節、中秋節等也會吸引顧客前來就餐。

2. 夏季：夏季是人們外出用餐的高峯期，尤其在炎熱的天氣裏，人們更傾向於去飲食店用餐，例如冰淇淋店、海鮮飯店等。

3. 週末和節假日：在週末和節假日，人們通常有更多的時間和精力去外出用餐，因此飲食店在這些時候可能更加繁忙。

4. 旅遊旺季：如果你的飲食店位於旅遊景點附近，那麼旅遊旺季可能也是你的飲食店最旺的時候，因爲遊客通常會選擇就餐地點。

總的來說，要想提高飲食店的生意，經營者需要根據自己的特點和地理位置選擇適合的推廣和促銷策略，以吸引更多的顧客。