半乾花生的儲存方法 半乾花生儲存的方法

1、貯藏前要將花生米充分曬乾，使花生米含水量降到8%以下。據試驗，花生米含水量低於8%時，貯藏十分安全，即使在－25℃時，也不影響發芽力。當花生米含水量高於10%時，呼吸作用增強， 釋放出大量熱能，易使花生米黴爛變質和生蟲。

2、要提高花生米淨度，清除雜質及沒有發育成熟的秕果、病果和破傷的莢果。

3、對貯藏場地要嚴格消毒滅菌、防潮，保持庫內通風乾燥。

4、貯藏器具以編織袋、麻袋爲好，避免用不透氣的塑料袋貯藏。塑料袋貯藏花生米易造成空氣不流通，使花生米進行無氧呼吸，種胚中毒，同時呼吸產生的水份和熱量不易散發，而使花生米發熱黴變。