豆皮涼拌的做法 做涼拌豆皮的步驟
經驗1.52W
1、將豆皮洗淨切好備用將姜去皮洗淨切好備用。
2、將香菜洗淨切好備用;在鍋中放入適量水,燒開後加入適量食鹽。
3、將切好的豆皮放入鍋中,煮兩分鐘。
4、將豆皮盛起來,過一下冷開水;在鍋中加入適量香油。
5、加入切好的姜爆香;加入適量番茄醬,炒一下。
6、將鍋中的油淋在豆皮上;加入適量孜然粉。
7、加入切好的香菜,灑適量鹽在香菜上醃一會。
8、加入適量辣醬。
9、攪拌均勻,美味的涼快拌豆皮就做好了。
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