整個的菠蘿蜜怎麼剝 如何剝整個的菠蘿蜜

1、我們要在波羅蜜底下鋪上報紙，防止切開菠蘿蜜時弄髒桌子不好清理，同時戴上手套，因爲菠蘿蜜的粘液可能會導致皮膚過敏，過敏體質的人要特別注意。

2、然後將油擦在刀面上，防止粘刀導致切起來很吃力。在刀的選擇上最好選擇較厚的刀，更容易發力，否則菠蘿蜜厚重的外皮很難切斷。然後就可以用刀從菠蘿蜜的中間切開，切成兩半的菠蘿蜜就可以看到橫截面中間的白色粘液，這時可以用方便袋或者保鮮膜將粘液去除。

3、白色的粘液和棉狀體去除後，成熟的菠蘿蜜剝開果皮就能夠看到黃色的菠蘿蜜果肉了，俗稱“菠蘿包”。這個時候就可以用手將菠蘿蜜的果肉拿下來了，菠蘿包裏面會有一個大種子，在吃的時候要注意將種子取出來再吃。

4、菠蘿蜜的果肉可以放在冰箱裏冰鎮後再吃會更加清甜爽口，如果是第一次吃菠蘿蜜的人，最好可以先用鹽水泡一下菠蘿蜜防止可能會出現的額過敏等問題。

5、每個菠蘿包裏都有一個菠蘿蜜的種子，很多人以爲果核不能吃就直接扔掉了，但是其實菠蘿蜜的果核可以像煮花生一樣煮熟吃，果核裏有豐富的澱粉，也有很高的營養價值。可以加點清水和鹽煮熟後進行食用，也可以加上粗鹽爆炒一下，也十分地美味。

6、如果一次性吃不完的菠蘿蜜果肉要放在保鮮盒裏放進冰箱，否則容易吸附灰塵或是變質。