時髦館

位置:首頁 > 生活 > 經驗

重陽節有什麼飲食習俗 重陽節有什麼傳統

經驗1.53W
重陽節有什麼飲食習俗 重陽節有什麼傳統

1、吃重陽糕。據史料記載,古人在重陽節前後幾天製作的鬆糕稱作重陽糕,又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較爲隨意。粘些香菜葉以爲標誌,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果。

2、飲菊酒。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。

3、吃餈耙。吃餈耙,是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。餈耙分爲軟甜、硬鹹兩種。

4、吃蟹。在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過,北方的蟹正是肥碩之時。俗話說:“九月團臍十月尖,持螯飲酒菊花天。”重陽時節捕捉的蟹最爲上品,長得十分矯健,脂滿膏肥,名揚天下。