黃精的功效與作用 黃精的功效與作用簡述
黃精的功效與作用簡述如下。
1、黃精可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強,對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋,山區老百姓常把它當作蔬菜食用。
2、黃精性味甘甜,食用爽口。其肉質根狀莖肥厚,含有大量澱粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素和多種其他營養成分,生食、燉服既能充飢,又有健身之用。
3、我國野生黃精屬植物種質資源豐富,並且蘊藏量巨大,因集藥用、食用、觀賞、美容於一身,市場需求量日益增加,具有良好的經濟效益。因此,全方位、多層次地開發利用該屬植物,前景十分廣闊。
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