黃豆的功效與作用禁忌 黃豆的功效有什麼

1、黃豆中含有大豆異黃酮成分，具有雌激素樣功效，可以有效的延緩女性細胞的衰老，保持皮膚的彈性，減輕女子更年期綜合症的症狀，減少骨流失，促進骨生成，還具有降血脂和美容的功效。黃豆含有甾醇成分，能有效的預防老年癡呆的發生。經常適量的食用黃豆可以防止動脈硬化，保護心臟，預防心腦血管疾病的發生。

2、黃豆在消化的過程中易產生氣體，所以消化功能不良的人羣少食或者禁食，老年人少食，以免減重腎臟的負擔，黃豆含有豐富的嘌呤，所以痛風患者儘量不食。