羊肉湯最簡單的做法 具體怎麼做

1、將羊腩肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲待用。

2、坐鍋點火倒入底油，油熱後放入薑片煸炒出香味後。

3、倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。

4、水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋食用。