檸檬幹顏色變黑怎麼辦 檸檬幹發黑了還能喝嗎

1、檸檬幹顏色變黑說明是不新鮮的，是可以喝的，只是營養會大打折扣。若是黴掉的話就不能喝了，否則會對身體產生不利的影響。而且檸檬幹最好要避光保存，放冰箱或低溫的環境下，並且用真空袋或真空罐密裝起來，這樣能有效的減緩檸檬乾的氧化速度。

2、檸檬幹顏色變黑，大多是因爲氧化的原因，因爲檸檬本身就含有豐富的維生素C，是一種極易被氧化的物質。