年糕放冰箱能保存多久 年糕放冰箱能保存的時間

1、冷藏一週左右；冰箱冷藏的溫度較低，一般在5度左右，在這種低溫條件下可以很好的抑制細菌的滋生和繁殖，能在一定程度上延長年糕的保存時間，可以保存5-10天左右，通常放一週沒什麼問題，但要注意用保鮮袋或保鮮膜包裹，以免冰箱溼氣過大，導致年糕發黴變質。

2、冷凍1個月左右爲佳；把年糕切片，或其它喜歡的樣子，然後用食品袋包好，放入冰箱冷凍，冷凍室內的溫度非常低，大部分食品存放在裏面都可以長時間保存，但冷凍的年糕由於沒有放添加劑，不宜放太久，以免年糕凍裂，口感、營養流失不好吃，最好在一個月內吃完爲宜。