發酵玉米餌料製作方法 自制釣大鯉的發酵碎玉米餌料製作方法
1、原料。糧店或飼料店購買黃色碎玉米(餵雞用的),要求無蟲蛀無黴變,篩去細粉末(細粉末蒸熟後太粘,不利於發酵)。買玉米粒自己粉碎加工更好。
2、浸泡。將篩好的碎玉米用水浸泡4-5小時,使其充分吸水,同時除去漂浮的雜質。
3、蒸熟。將浸泡吃飽水的碎玉米上籠蒸1小時左右,使之熟透。然後將蒸熟的碎玉米攤開降溫。
4、伴曲。待蒸熟的碎玉米溫度降到30°C左右時加入甜酒麴(粉)伴勻。酒麴的用量參照使用說明書。
5、發酵。將伴好酒麴的碎玉米裝入廣口瓶密封發酵(無毒厚塑料袋也行,只是保存的時間比較短)。氣溫20度以上一週,20度以下半個月即成。
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