黃山毛峯純手工
黃山毛峯是中國傳統名茶之一,也是中國十大名茶之一。它產於中國安徽省黃山風景名勝區,以其獨特的形態和口感而聞名於世。
黃山毛峯的採摘工藝非常獨特,需要純手工操作。茶農在採摘時只選擇嫩芽,通常是每個枝條上的第一個嫩芽,這樣採摘出來的毛峯就是最頂級的。
採摘後,茶葉會經過一系列的加工工序,其中包括殺青、揉捻、炒制等環節。這些工序都需要純手工進行,因爲每一步的處理時間和力度都要根據茶葉的情況來調整,只有人的智慧和經驗才能做到最好。
純手工加工的黃山毛峯茶葉外形修整整齊,毫芽披露如羽毛,色澤翠綠,狀如雀舌,茶湯清澈明亮,香氣鮮爽高雅,口感醇厚甘醇,回味無窮。
因爲黃山毛峯是純手工加工的,且只採摘嫩芽,所以產量較低,價格也較高。每年限量生產,是茶界的稀世珍品。
總之,黃山毛峯純手工製作,採摘過程嚴格,工藝精細,是中國茶葉中的佼佼者。
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