胎菊和貢菊的區別 如何區別胎菊和貢菊

1、花朵外形區別，貢菊的花朵都是花瓣，顏色是泛白色的。花心小，沒有盛開的杭白菊被稱爲胎菊，顆粒是米黃色，大小都很勻整。

2、品種區別，杭白菊沒有開放的胎菊稱作胎菊，當花蕾開放後採摘下來的叫杭白菊，杭白菊是桐鄉的、地區特產，它與河南的鄧菊，安徽的滁菊、亳菊是著名的茶用菊;貢菊也被稱爲黃山貢菊，貢菊在古代作爲貢品貢獻皇帝的，所以取名貢菊。

3、加工工藝區別，貢菊由新鮮的菊花直接烘乾生成的菊花，而胎菊則是先用花蕾初開的嫩芽通過乾燥加工後，蒸制烘焙成，風味特別，由於稀少而顯得珍貴。

4、功效的區別，胎菊和貢菊都是清熱，明目去火，胎菊主要的去肝火，而貢菊是清肺火，貢菊和胎菊都是日常飲品，杭白菊多是用來入藥。

胎菊是杭白菊的上品，可以健脾和胃，明目養肝，養顏美容，貢菊可以清肺火，能排毒健身，貢菊的芳香質軟，爲感帶微苦。

5、產地的區別，貢菊的產地是安徽省的黃山地區，又被稱爲黃山貢菊，胎菊的產地有湖北省東部地區，浙江，雲南，廣西壯族自治區。