生大蒜的功效與作用 生大蒜的功效與作用是什麼

1、殺菌，因爲大蒜中含有一種硫化合物，它有着很強的殺菌消炎的功效，對多種桿菌，球菌和病毒有着很強的殺滅作用。

2、防治腫瘤，因爲大蒜中含有鍺元素和硒元素，能夠抑制癌細胞和腫瘤細胞的生長，所以大蒜能夠起到很好的抗癌作用。

3、降低血糖，因爲大蒜能夠促進胰島素的分泌，從而增加組織細胞對葡萄糖的吸收，起到降低血糖的作用。