紅菇和什麼相剋

紅菇與酒、咖啡、茶、橙汁等柑橘類果汁相剋。紅菇中含有一種叫做齊墩果酸的物質，與上述酒類或柑橘類果汁中的某些成分反應會產生有害物質，可能導致不適症狀。所以在食用紅菇的時候要避免與上述食物一起食用。