淡水養殖什麼最旺盛好養

淡水養殖中，有幾種動物是比較旺盛且相對容易養殖的：

1. 鯉魚：鯉魚是淡水養殖的常見品種，適應能力強，飼養管理相對簡單，適合初學者養殖。鯉魚對水質要求較低，能夠適應不同的環境條件。

2. 龍蝦：淡水龍蝦養殖得到了越來越多的關注，市場需求旺盛。龍蝦生長迅速，食性廣泛，對水質要求較高。但是，龍蝦養殖需要適當的水質管理和飼養環境。

3. 蝦蟹：淡水蝦蟹如河蟹、青蟹等也是熱門的養殖品種。它們對水質要求較高，但生長快，適應能力較強。

總的來說，鯉魚、龍蝦和蝦蟹是淡水養殖中較爲旺盛以及相對容易養殖的品種。但是養殖任何動物都需要注意飼養環境、適宜的水質、合理的飼料供給以及定期養殖管理等方面。