寒食有哪些 寒食指是哪些

1、寒食節的冷食有薑絲排叉、硬麪餑餑、炸焦圈、糖卷餜、艾窩窩、馬蹄燒餅、螺螄轉兒、饊子麻花、驢打滾、蜜麻花、糖耳朵、糖火燒、芝麻醬燒餅、奶油炸糕等。

2、寒食食品還包括寒食粥、寒食麪、寒食漿、青精飯及餳等；寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等；飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。