姜棗茶的正確做法 怎樣做姜棗茶

1、把準備好的大棗用清水洗淨，然後把它裏面的果核去掉，再用刀把大棗的果肉切成碎末備用。

2、把生薑也用清水洗淨，這裏要注意，姜皮是不能去掉的，不然營養會出現流失。把洗好的生薑切成絲再剁成碎末備用。

3、把紅棗末和生薑末一起放在砂鍋中，加入清水，水的數量以剛沒過食材爲最好，然後開火煮制，燒開以後纔可以把冰糖放入到鍋中。

4、加入冰糖以後可以把火力調小，然後慢慢的熬製，一直到鍋中的液體變得粘稠以後才能關火，自制的姜棗茶就做的差不多了，讓它降溫以後直接裝入密封的容器，保存起到，想喝時取出兩勺用開水直接沖泡就可以。