香椿的食用方法 香椿怎麼食用
1、香椿的第一種食用方法就是涼拌,在涼拌的香椿裏面可以加入適量的白醋或者是檸檬,這樣的做法會讓香椿吃起來更加的美味。如果家裏面有多餘的豆腐的話,也可以在涼拌香椿裏面加入適量的豆腐。
2、第二種吃法就是可以做成香椿炒雞蛋,在製作這道菜的時候要把香椿放入鍋中進行焯水,焯好水之後切碎,然後打入雞蛋就可以放入鍋中進行炒制了,如果焯水了之後香椿還是有點硬的話,可以加入適量的食用鹽進行揉搓。
3、穀雨吃椿的好處有很多,大家可以適量的進行食用,在食用香椿的時候儘量不要和黃瓜一起食用,因爲在黃瓜當中有維生素分解酶,這種物質會破壞香椿的營養成分。
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