白牡丹屬於什麼茶 白牡丹茶屬於什麼茶
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1、白牡丹是白茶,輕微發酵,主產於福建福鼎、政和等地,是採摘大白茶、水仙茶樹品種一芽一葉、一芽二葉爲原料製成,成品白牡丹茶外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,其茶毫香鮮嫩持久,滋味清醇微甜,湯色杏黃明亮,葉底嫩勻完整。
2、根據最新國標規定,白牡丹指的是以大白茶或水仙茶樹品種中的一芽一、二葉爲原料。經過萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品。
3、白牡丹葉背藏着的是佈滿葉背的白毫。茶梗細小,芽身肥厚,葉片嬌嫩。含有有豐富而有層次的花香。
4、白牡丹又分爲四個等級:特級、一級、二級和三級。
標籤:白牡丹
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