鮮百合的吃法和保存法 鮮百合的吃法和保存法是什麼
1、一般大家都會選擇用冰箱冷藏保存,但是冷藏也要注意方法,不能就直接放進去,要將其放在碗中,用乾淨的清水將百合淹沒,然後放入冰箱2-6℃的冷藏層進行保存,每天都要換一次水,這樣一般情況下可以保存4-5天左右。
2、如果放在零下的冷凍層保存的話,大概可以保存三個月。真空保存是百合保存中最實用的方法,將鮮百合洗淨晾乾後用塑料袋將其裝起來,並用紙盒子裝着,然後放在冰箱冷藏可以保存7-10天,冷凍可以保存半年。
3、如果放在地窖或者放在泥土下層進行土藏的話,可以保存三個月到半年不等,當然,地窖保存的時間會比土藏保存時間要久。其實生活中保存百合最常見的方法就是曬乾後保存,也就是人們經常看到的幹百合。4、具體方法是將鮮百合一瓣瓣剝下來,洗淨後減掉黑色的部分,然後放在太陽地下暴曬,曬乾後用紙袋裝起來放在通風透氣乾燥的地方即可,一般情況下,保存半年到1年應該不成問題。
5、只不過幹百合的口感會比鮮百合差很多。鮮百合有很多種的吃法,我們可以用鮮百合來做成粥,也可以用鮮百合來直接做出甜湯,鮮百合還能製作成鮮百合茶和用冰糖來燉。
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