黑豆怎麼生豆芽 黑豆生豆芽方法
1、取適量的黑豆,先用水沖洗乾淨,然後再用40度的溫水浸泡4-6小時。這裏要注意,豆子在水中浸泡的時間不能太長,如果時間過長,豆瓣就會因吸收的水分過大,而出現發黏甚至是腐爛,這樣豆子就失去了生命力。所以時間一般是頭晚泡上,第二天早上就可以控水撈出種植了。
2、準備一個細孔塑料筐和一個水盆。
3、準備種植。豆子在浸泡了一個晚上,這時個個都已喝飽了水分,顆粒非常飽滿。將它平鋪在塑料筐的底部,注意要平鋪均勻哦,不能有重疊,鋪好之後就在豆子的上面蓋上一塊溼毛巾,生豆芽的整個過程中都不能見光,見光就會發綠,那麼就成豆苗了,而且吃起來的口感也會發柴和發苦,所以,最好要在盆子上覆蓋一層的黑色塑料袋,這樣會更有利於避光催芽哦。
4、種植溫度。豆芽適宜的生長溫度在15至22度之間。
5、一般第三天的時間,豆子就會出芽,而且盆的底部也已經長出了非常多的根鬚,記得要每天各沖水一遍,盆子裏也不能留有積水,以防豆子要腐爛變質。
6、到第四天的時間,豆子開始直立生長,高度能達到有5釐米左右了,底部的根鬚也長得密密麻麻,這個時候,豆芽已開始進入了快速的生長時期,需要的水量增大,所以盆子裏就要開始留積水來提供它吸收成長了。
7、豆子已經長到盆的頂端,有10釐米左右,這時差不多可以採收了。
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