板栗土豆雞怎麼做 簡單好吃
1、雞肉冷水下鍋,倒2勺料酒、幾片薑片、2顆八角和10粒左右的花椒。
2、大火燒開水,雞肉煮發白就撈出衝冷水。煮雞肉的高湯不要扔掉,燉雞的時候還有用
3、雞肉飛水的時候,土豆和胡蘿蔔切塊,板栗去殼去皮,油豆腐對半切。
4、開始炒雞啦!爆香蔥段和薑片
5、雞肉下鍋翻炒
6、倒一勺郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
7、倒入切好的土豆、胡蘿蔔和板栗翻炒均勻。
8、加生抽、孜然粉和白糖調味料。
9、倒入之前給雞肉飛水時的雞湯,沒過食材,大火燒開後轉中火燉20分鐘。
10、收汁到一半時加入油豆腐。
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單方精油的使用方法
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