什麼是末貨 末貨簡單介紹
1、末貨是一種身長約五六毫米的小蝦,肉眼看起來就像是半透明的白色線頭,兩端的兩個黑點就是末貨的眼睛。由於這種蝦的身體極少,所以被人們稱爲末貨,也叫納米蝦、糠蝦或絲蝦,個頭稍微大點的末貨叫做蜢子或蠓子蝦。
2、末貨在淡水或海水裏面都能生存,而且一年四季不分冷熱都有,但捕撈末貨的最佳季節還是春秋兩季,這兩個季節也是吃末貨的最佳季節。
3、吃末貨最關鍵是要選購新鮮的末貨,顏色略發白的末貨最爲新鮮,如果顏色發黑就可能摻了雜質,或者不是新鮮的末貨。新鮮的末貨買回家之後最好不要洗,只要一洗就會降低末貨的鮮度。
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