鱸魚曬乾怎麼做最好吃呢 鱸魚曬乾如何做最好吃呢

1、主料:鱸魚乾一條。

2、輔料:蔥段、薑片。

3、調料:味精、料酒。

4、鱸魚乾先用溫水泡三十分鐘。泡溫水是爲了把魚乾多餘的鹽分去掉，讓魚乾變柔軟，這樣吃起來口感更好。

5、鱸魚乾泡好切小塊放在盤子上備用。

6、撒入少許味精，增加鮮味。放上蔥段三顆，薑片三片，料酒少許，去腥。

7、鍋內水燒開，鱸魚乾放上去蒸十二分鐘即可關火取出，丟掉不用，蔥段和薑片即可食用。