槐米生喝還是炒熟後再泡水喝

槐米生喝容易引起胃腸道不適和消化不良，建議炒熟後再泡水喝，這樣可以增加槐米的口感和營養價值，也可以減少不必要的食物安全風險。另外，泡水時最好不要使用開水，可以選擇冷水或溫水，這樣可以更好地保留槐米中的營養成分。