皁角米有什麼功效與作用

皁角米是一種由皁角樹果實磨碎製成的穀物類食物。它有以下功效與作用：

1. 調節腸道功能：皁角米含有豐富的膳食纖維，有助於增加腸道蠕動，促進排便，緩解便祕問題。

2. 改善消化問題：皁角米可以有效緩解消化不良、胃痛、脹氣等消化問題，因爲它具有良好的消化促進和抗胃酸作用。

3. 清熱解毒：皁角米含有一種名爲“皁角甙”的物質，具有明顯的抗菌和抗炎作用，能夠幫助清熱解毒，對一些熱毒引起的病症有一定療效。

4. 降低血糖和血脂：皁角米中的膳食纖維可以降低血糖和血脂水平，對預防和控制糖尿病和高血脂症具有一定幫助。

5. 補充營養：皁角米中富含多種維生素、礦物質和氨基酸，能夠爲人體提供豐富的營養，有助於增強免疫力，改善營養不良。

總之，皁角米具有調節腸道功能、改善消化問題、清熱解毒、降低血糖和血脂以及補充營養的功效和作用。